STEP1、木耳提前泡发好，芹菜、红萝卜洗净切好备用。

STEP2、蒜、葱切碎备用。

STEP3、水开后先下入红萝卜条焯2分钟，然后把木耳和芹菜放入水中烫—下快速捞出

STEP4、用冷水冲凉，备用

STEP5、锅热放油，油热后依次放入蒜末、葱花爆香然后放入所有菜煸炒，加入盐、生抽调味放入淀粉勾芡出锅前淋点香油即可

STEP6、成品图