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热菜家常菜

蚝油炒炸豆腐

2022-03-19 10:41:07

豆腐,嫩豆腐都可以的。

配料表:

  • 豆腐 (2块)
  • 葱 (1大根)
  • 蚝油 (5勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 芡粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、热油,豆腐切三角形,下锅炸。大蒜切粒,大葱切小块,在小碗里面放蚝油生抽芡粉适量水

蚝油炒炸豆腐

STEP2、锅里放少量油,下蒜粒炒香,倒入炸豆腐,翻炒几下,倒入小碗里的调料鸡精

蚝油炒炸豆腐

STEP3、等到要收汁的时候,放入大葱块块,翻炒几下,就好了

蚝油炒炸豆腐


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