热菜家常菜
板栗烧鸡
去栗子皮的方法：煮锅加水莫过例子，10分钟-100度-反转小勺，然后捞出来就很容易去皮了。
配料表：
- 板栗 （300克）
- 鸡腿 （2只）
- 八角 （2个）
- 老抽 （10克）
- 生抽 （30克）
- 冰糖 （20克）
- 姜 （4片）
- 蒜头 （3瓣）
- 蘑菇 （几个）
详细做法：
STEP1、鸡腿切块蘑菇，用小美5分钟-50度-度5，清洗鸡腿肉去血水去浮沫...
STEP2、油，八角，蒜头，姜片，一起放入主锅...3分钟-120度-反转小勺爆香……
STEP3、入例子，入鸡肉蘑菇...老抽，生抽，糖，18分钟-120度-反转小勺，如果是煮熟栗子，最好是晚一点，还剩10分钟...
STEP4、盛盘趁热享用...
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