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热菜家常菜

红烧巴沙鱼柳

我有多加一些糖哦,酱油我是从大到小,画了五圈儿所以收汁儿的时候是比较粘稠的

配料表:

  • 巴沙鱼柳 (一片)
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 小葱碎 (适量)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、将巴沙鱼柳洗净,切块儿,大蒜拍扁,锅里倒入适量玉米油,小火,将蒜瓣儿煸香,再倒入巴沙鱼柳块儿,翻面

红烧巴沙鱼柳

STEP2、倒入适量清水,约小半碗

红烧巴沙鱼柳

STEP3、加入适量的糖,酱油

红烧巴沙鱼柳

STEP4、大火煮至收汁儿,加入葱花即可

红烧巴沙鱼柳

STEP5、娃吃的,所以尽量不加味精啊,料酒啊……也可以加入适量料酒啊,味精或鸡精,不过这样吃味道已经够美味了……

红烧巴沙鱼柳


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