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热菜家常菜

秘制孜然辣炒鱼丸土豆丁

蒜蓉辣酱有咸淡所以我没有另放盐,感觉咸淡够用。小伙伴们可以根据自己的口味做自己想吃的口。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 包心鱼丸(任意你喜欢吃的鱼丸都可以) (300g)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (一小截)
  • 利民蒜蓉辣酱 (3勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 青椒(可免) (1个)

详细做法:

STEP1土豆削皮切丁,包心鱼丸改刀与土豆丁同等大小,洋葱切丁,胡萝卜切片。

STEP2、热锅下油,下土豆丁炸至表面金黄,加入鱼丸翻炒至鱼丸略微膨胀,下入洋葱、胡萝卜片,继续翻炒。

STEP3、炒至洋葱、胡萝卜八分熟,把孜然放入油中炒熟,加入辣酱,翻炒至全熟。出锅

STEP4、成品图

秘制孜然辣炒鱼丸土豆丁


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