STEP1、准备两根火腿肠，剥开皮，放入锅里煮软。

STEP2、取出，用刀切开为，一分为二。

STEP3、取其中一个火腿肠条放在两根筷子中间，左手扶住，右手拿刀切，注意不要切断开了。

STEP4、电饼铛刷少量油，切好以后，把火腿肠条翻过来用牙签穿过去，（脑补画面，一个人是在拍不出来图）穿好以后放入电饼铛上（平底锅也可以）

STEP5、磕入鸡蛋黄（火腿肠够大的可以把蛋清也放入）

STEP6、煎至两面金黄就熟了，就这么简单哈！