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热菜家常菜

萝卜丝炒兔肉

2022-03-19 10:41:07兔肉炒兔肉萝卜萝卜丝

配料表：

兔腿（3只）
白萝卜（1只）
葱（2根）
红辣椒（适量）
姜（4-5片）
蒜（半头）
料酒（1瓶盖）
酱油（适量）
盐（适量）
糖（1/2tsp）

详细做法：

STEP1、兔肉切大拇指盖大小，加料酒、酱油、盐和糖适量，腌制2小时入味。白萝卜刨丝加少许盐去水

萝卜丝炒兔肉

STEP2、姜切片蒜压碎辣椒、葱切粒

萝卜丝炒兔肉

STEP3、去水后的萝卜丝入油锅炒熟，盛出待用

萝卜丝炒兔肉

STEP4、根据兔肉的量放油油热后入姜、蒜和辣椒翻炒片刻，入兔肉快炒。待兔肉熟后加入萝卜丝、葱花翻炒均匀即可出锅

萝卜丝炒兔肉

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