STEP1、薯叶洗干净备用

STEP2、配料切好

STEP3、肥肉微火到表面微黄出油，加入酸笋跟豆豉，喜欢吃辣的人可以加一点辣椒

STEP4、炒出酸笋的香味后，加入薯叶，大火翻炒，即可。