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热菜家常菜

红烧肉炖土豆

配料表:

  • 五花肉 (500克)
  • 土豆 (3个)
  • 八角 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (20毫升根据咸淡自行调味)
  • 老抽 (15毫升根据上色自行增减)
  • 桂皮 (三四块大约硬币大小)
  • 香叶 (5-6片)
  • 冰糖 (20克)

详细做法:

STEP1、大约就这么多

红烧肉炖土豆

STEP2、切小方块放锅里煎下肉微微发黄正好对了不用放油哦

红烧肉炖土豆

STEP3、煎好后倒入压力锅,电饭煲都可以,按煮饭时间就可以,直接加入生姜,冰糖,发大葱老抽生抽桂皮香叶料酒,最后加温水没过肉一层就可以。到时间以后倒入炒锅加入土豆水少可以适当加点水在煮个二十几分就收汁出锅啦

红烧肉炖土豆

STEP4、图

红烧肉炖土豆

STEP5、配上一碗热腾腾的大米饭。。。哇简直流口水咯

红烧肉炖土豆


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