红油黄瓜拌耳丝

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07黄瓜红油油黄瓜耳丝

卤猪耳朵已经有咸味，另外在拌制的时候加了生抽和蒸鱼豉油，所以就没有额外加盐，如果口重的话，可以适量添加少许盐。

配料表：

详细做法：

STEP1、将猪耳朵和黄瓜切成丝，香菜切成段，放在一个大一点的容器里

红油黄瓜拌耳丝

STEP2、加入一勺生抽

红油黄瓜拌耳丝

STEP3、加入一勺蒸鱼豉油，如果家里没有蒸鱼豉油可以不放

红油黄瓜拌耳丝

STEP4、加入半勺醋，凉拌醋、香醋和米醋都可以

红油黄瓜拌耳丝

STEP5、根据自己的口味加入适量的红油，不能吃辣的就少放一些，能吃辣的就多放一些

红油黄瓜拌耳丝

STEP6、拌匀装盘即可

红油黄瓜拌耳丝

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