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热菜家常菜

冷吃杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏鲍菇切粗条 (500克)
  • 蒜 (5瓣)
  • 姜 (5克)
  • 生抽 (20克)
  • 糖 (5克)
  • 干辣椒对半切 (10个)
  • 花椒 (10粒)
  • 老抽 (5克)
  • 孜然 (5克)
  • 油 (100克)
  • 虾皮味精 (5克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 辣椒面 (5克)

详细做法:

STEP1、大蒜和姜放入主锅,3秒速度5打碎

冷吃杏鲍菇

STEP2、放入油,5分钟120度速度1爆香

冷吃杏鲍菇

STEP3、放入切粗条的杏鲍菇,我切的太小了,大家切的粗些。放入除白芝麻和干辣椒以外的所有调料

冷吃杏鲍菇

STEP4、打开量杯盖,8分钟V反转速度1

冷吃杏鲍菇

STEP5、干辣椒节,8分钟V反转速度1,分钟

冷吃杏鲍菇

STEP6、出锅。

冷吃杏鲍菇


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