配料表：
详细做法：
STEP1、胡萝卜切丝
STEP2、金针菇、油豆皮过水焯熟
STEP3、这步比较重要，干辣椒花椒冷油冷锅开火，小火炒香，变色捞出扔掉，留油，油中加入葱，重新开火，油热关火。
STEP4、金针菇油豆皮捞出垫底，胡萝卜丝铺在上方，放盐和鸡精适量，淋入热油，调入香油和醋，拌匀即可
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