我看过很多做葱油的攻略，我也试过，因为我本身不太喜欢吃菜里面放糖，所以到自己做的时候我稍微改了一下。先小火炸葱段，炸至葱段焦焦的，脆脆的，然后捞出放到小碗里，油再倒到碗里。趁着油温还是热的在小碗里加入蚝油，生抽和老抽，调匀。这三者的比例大概是2：3：1。调出来的葱油很香，适合我的口味。如果做的多的话，就把剩下的用保鲜膜包着放冰箱。这次我做拌面就用上啦！超快手葱油拌面！