STEP1、昨天炒的芹菜，叶子留下来今晚拌凉菜。

STEP2、芹菜叶，热水焯一下。捞出凉水里泡着。

STEP3、黄豆，提前一晚泡上。早上就可以直接用了。

STEP4、把黄豆和芹菜叶放盆里，加盐，鸡精拌匀就好了。