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热菜家常菜

葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

甜度咸度可以按照自己喜欢调整糖和蚝油的量,低盐生抽和原味生抽咸味不是那么重,会比较好吃

配料表:

  • 油 (若干克)
  • 酱油 (若干勺)
  • 小葱 (一把)
  • 蚝油 (2勺)
  • 糖 (若干克)

详细做法:

STEP1、小葱洗干净沥干水,锅里放油烧热,下小葱炸。

葱油拌面

STEP2、炸至枯黄,撒糖,倒入蚝油,低盐生抽,生抽可以稍多,没过小葱

葱油拌面

STEP3、熬至起泡关火,冷却导入罐中保存即可

葱油拌面

STEP4、面条煮透,沥水直接拌入熬好的葱油即可,考虑到口感和营养,还可以加黄瓜丝花生米之类的。原汁原味,特别适合小朋友。

葱油拌面


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