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热菜家常菜

芝麻拌豆苗

2022-03-19 10:41:07

豆苗富含纤维,有抗菌消炎,增强免疫力的功效。此法清淡,保留特有的清香。芝麻更增加植物蛋白。

配料表:

  • 豆苗 (300克)
  • 熟白芝麻 (20克)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (1勺)

详细做法:

STEP1、新鲜豆苗洗净,烧水开,水中放一点盐,下水焯30秒。

芝麻拌豆苗

STEP2、放凉,或者用凉白开冲一下。然后放盐、熟芝麻和香油。搅拌。

芝麻拌豆苗

STEP3、装盘,再点缀一些熟芝麻

芝麻拌豆苗


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