STEP1、将扇贝柱洗净，最好是扇贝扒完肉没有泡过水的扇贝柱。

STEP2、起锅烧水，等水大开之后，放入扇贝柱，汆烫1分钟左右，盛出

STEP3、控干水分，放入调料就可以开动了。爽滑Q弹。