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热菜家常菜

用心就会好吃的夏日凉拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾面 (1人份)
  • 生菜 (3片)
  • 昆布 (2片)
  • 即食肘片 (4片)
  • ポン酢 (适量)
  • 西兰花 (2朵)
  • 木鱼花 (5g)
  • 酱油 (100ml)
  • 味淋 (3勺)
  • 昆布 (1片)
  • 柠檬汁 (100ml)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材

用心就会好吃的夏日凉拌面

STEP2、昆布大概6cm见方左右剪刀剪一下不需要清洗擦干净就可以可以保证昆布的鲜味

用心就会好吃的夏日凉拌面

STEP3、挤出柠檬汁100ml

用心就会好吃的夏日凉拌面

STEP4、昆布入瓶瓶子开水消过毒啦

用心就会好吃的夏日凉拌面

STEP5、加入木鱼花

用心就会好吃的夏日凉拌面

STEP6、加入其它所液体(100ml酱油100ml柠檬汁3勺味霖)制作完成放到冰箱2-3周后食用讲究一点食用时候可以稍稍过滤一下柠檬汁放心

用心就会好吃的夏日凉拌面

STEP7、煮面条后用香油拌一下面就不会粘在一起准备喜欢的蔬菜一起沾料享用就可以了夏天很容易没有食欲这个调汁是看一个Masa的日本师傅发视频学的味道真的不错昆布加上木鱼花的鲜味和柠檬酸酸甜甜的感觉结合到一起正适合炎炎夏日没有食欲的烦躁日子

用心就会好吃的夏日凉拌面


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