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热菜家常菜

天气渐暖之酸辣凉面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面条 (3到4两)
  • 黄瓜 (1根)
  • 香菜 (1根)
  • 生抽,醋,糖,盐 (见下方)
  • 熟花生碎,白芝麻,辣椒面,蒜末,葱末 (若干)

详细做法:

STEP1、面条煮熟后过凉水,沥干水备用

天气渐暖之酸辣凉面

STEP2、黄瓜切丝备用

天气渐暖之酸辣凉面

STEP3、香菜切段备用

天气渐暖之酸辣凉面

STEP4、碗里放蒜末,葱末,辣椒面,白芝麻

天气渐暖之酸辣凉面

STEP5、用热油浇在上面

天气渐暖之酸辣凉面

STEP6、调汁:生抽2勺,醋3勺,碎花生糖盐若干,搅拌均匀备用

天气渐暖之酸辣凉面

STEP7、将面条,黄瓜丝,香菜放在一个大碗里

天气渐暖之酸辣凉面

STEP8、将调好的汁倒入,拌匀即可,简直太美味了。

天气渐暖之酸辣凉面


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