配料表:
详细做法:
STEP1、煮面,煮好后捞起来,冷水浸泡,冷水浸泡,冷水浸泡。可以提高面的口感和筋道(主厨用的陈克明挂面,这里可以看个人喜好的:宽面,细面,粉丝...)
STEP2、用碗装生抽,耗油,盐,芝麻,老干妈,孜然粉(灵魂)备用油在锅里热一下,然后淋在拌料上,搅拌均匀
STEP3、把面捞出(装盘装碗都行)淋上拌酱,面条!!!
STEP4、好吃到多做了一盘土豆!
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