黄磊老师的葱油拌面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07葱油黄磊

1.面条要先煮过，热水下面条，煮熟捞出，过冷水【面条会比较有嚼劲】2.喜欢颜色深一点的，可以放点老抽，【我家里没老抽，就没放】3.不用放盐，我这个是一家三口的面和调料，人少可以适当减少调料

配料表：

详细做法：

STEP1、1.准备调料，香葱切段，去聪白，香葱洗净后要沥干水分，可以纸巾吸干】大蒜切末

黄磊老师的葱油拌面

STEP2、2.将生抽5勺，耗油1勺，糖适量，放碗里调好，准备好调料

黄磊老师的葱油拌面

STEP3、3.冷锅内放油，放香葱，大火爆香葱

黄磊老师的葱油拌面

STEP4、4.待香葱干扁后转小火放入蒜末

黄磊老师的葱油拌面

STEP5、5.放入蒜末后接着倒入调好的酱料化开

黄磊老师的葱油拌面

STEP6、6.关火，倒入煮后的面条，拌好就可以吃啦

黄磊老师的葱油拌面

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