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热菜家常菜

快手葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小葱 (6根)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (半勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 挂面 (一小把)

详细做法:

STEP1、小葱洗干净控干水分切断,蒜切片。调一碗酱汁。三勺生抽,一勺老抽,半勺糖,半勺蚝油,搅拌均匀)

快手葱油拌面

STEP2、锅中放油,当用筷子放一下周围有小泡的时候放入葱段,小火小火小火!一定要小火哦,把葱段炸至金黄捞出。

快手葱油拌面

STEP3、这是捞出的葱段。

快手葱油拌面

STEP4、然后把调好的酱汁倒入锅中,搅拌两下,迅速关火。(因为有糖,很容易糊锅的)

快手葱油拌面

STEP5、做葱油的时候就把面条煮上,等面条熟了,盛至碗中。因为天冷,所以趁热吃啦!

快手葱油拌面

STEP6、放上糊葱段,浇上酱汁,香味扑鼻

快手葱油拌面

STEP7、开吃啦!热乎乎的有条件的可以加个煎蛋啊,配点肉肉,做起来哦

快手葱油拌面


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