配料表:
详细做法:
STEP1、南杏仁用冷水浸泡两个小时
STEP2、将南杏仁,倒入破壁机,加入350g的水,150g的牛奶,打成浆
STEP3、用筛子过滤掉杏仁渣
STEP4、将过滤好的杏仁浆倒入锅中,小火加热至温热
STEP5、白砂糖与琼脂粉混合均匀,倒入杏仁浆中拌匀
STEP6、小火煮沸
STEP7、倒入模具,冷藏凝固
STEP8、取出切块,撒上蜂蜜、干桂花
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