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热菜家常菜

麻汁凉面消暑的感觉

2022-03-19 10:41:07

面条不要煮过头,及时过凉防止坨一起。备一碗面汤,拌面时候感觉干了可以加点。

配料表:

  • 面条 (三人份按需要准备)
  • 腌胡萝卜 (半根)
  • 腌香椿芽 (小半碗)
  • 黄瓜丝 (3根)
  • 芝麻酱 (一小碗)
  • 盐 (适量)
  • 蒜泥 (适量)

详细做法:

STEP1、芝麻酱加适量水和盐调稀一些备好,我这里用的花生芝麻酱,蒜泥备好

麻汁凉面消暑的感觉

STEP2、腌渍的香椿芽和胡萝卜切碎

麻汁凉面消暑的感觉

STEP3、面条煮熟过凉,黄瓜丝和其他料都备好准备开拌

麻汁凉面消暑的感觉

STEP4、面条加好料,拌匀

麻汁凉面消暑的感觉

STEP5、好香,过瘾,人人一大盘

麻汁凉面消暑的感觉


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