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热菜家常菜

清爽黄瓜凉面

2022-03-19 10:41:07

个人特别喜欢用意大利面,因为不易煮烂,仅供参考

配料表:

  • 黄瓜 (2根)
  • 意大利面 (200克(两人份))
  • 卤蛋 (2个)
  • 凉面酱 (花生酱、生抽、麻油、陈醋)

详细做法:

STEP1、沸水煮意大利面,加盐调味,因为是凉面直接吃,所以煮到全熟

清爽黄瓜凉面

STEP2、拌凉面酱,2大勺花生酱、2勺生抽、1勺麻油、1勺陈醋

清爽黄瓜凉面

STEP3黄瓜切丝备用

清爽黄瓜凉面

STEP4、卤蛋对切,面条煮熟净水彻底冲凉备用

清爽黄瓜凉面

STEP5、加入黄瓜、酱料拌匀

清爽黄瓜凉面


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