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热菜家常菜

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

配料表:

  • 葱姜蒜 (适量干)
  • 西红柿 (1个)
  • 红皮土豆 (1个)
  • 干香菇 (10朵)
  • 洋葱 (半个)
  • 青红椒小的 (各半个)
  • 盐 (可多放)
  • 鸡精 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香油 (几滴便可)
  • 辣椒片 (5干)
  • 蒜蓉辣酱 (2袋)
  • 淀粉 (3勺

详细做法:

STEP1、西红柿切丁

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP2土豆切丁

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP3、香菇切丁

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP4、洋葱青红椒切丁

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP5、葱姜蒜切丁

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP6、葱姜蒜青红椒香菇依次放入锅中,记得这每一样都要放入锅中翻炒出它原有的香味在放下一种配料,这样味道不会混合,只会更香哦!

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP7、放土豆丁翻炒一分钟

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP8、放西红柿丁翻炒一分钟

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP9、放蒜蓉辣酱继续翻炒

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP10、添水五分钟后放盐鸡精等调味料

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱

STEP11、最后淀粉兑凉水搅匀倒在锅里,大火收汁,齐活儿。

小媳妇西红柿土豆丁拌面酱


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