热菜家常菜
家常咸菜拌面
1、面条可以用任何面条，自己在家吃没那么多讲究，只不过每种面条煮的时间和捞出后处理的方法不一样，这个亲们自己掌握哦。2、面条捞出后立马放生抽混合，1是为了防止面条粘连，2是给面条稍降温。3、炒咸菜的时候要多放油，面条中的油就靠这里摄取了，如果你不想放太多油，可以在放生抽的步骤，在面条里面加适量香油一起搅拌。QQ群1:438996620QQ群2:234018580群：694755640‘暗号美食’公众号：VSY233
配料表：
- 黄面（碱面）、咸菜
- 辣椒（青红尖椒）、油
- 盐、生抽、辣椒油
详细做法：
STEP1、咸菜切细、青红椒切小丁，
STEP2、黄面（碱面）煮熟捞出控水（煮到自己爱吃的软硬口感），
STEP3、面条中淋入生抽快速的搅拌均匀，
STEP4、热锅多油放入青红椒、咸菜翻炒到辣椒表面起白色的皮，
STEP5、炒好的咸菜放在面条上，并放上鸡精、辣椒油混合均匀即可。
STEP6、··
STEP7、··
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