STEP1、木莲冻粉在TB网可以买到。现在在超市里也有卖木莲爽。

STEP2、取50克木莲粉烧一壶水1升水差不多2斤多，1.7升的水壶差不多3斤左右（估计）

STEP3、把开水（超过90）倒入木莲粉冲开。稍微搅拌，等粉末全部化开。

STEP4、加入少许食用香精，要薄荷味的，这样冻住了吃起来清清凉凉的。放一旁静至到冷却。

STEP5、冷却后加入糖桂花稍微搅拌一下。然后放入冰箱，1-2小时取出后就可以食用。

STEP6、拿出后，可以加一些糖水（白砂糖加少许开水化开冷却。）家里有糖浆的也可以加糖浆。在宁波吃的冻蒲就是加糖浆的。根据口味可以适当加点水果。美味的冻蒲就完成了。女儿说和在宁波吃的一毛一样。