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热菜家常菜

港式奶茶和奶茶冻

男女老少都可以喝的港式奶茶含有较高的热量,长期大量饮用会使血脂肪和胆固醇升高。所以不要多喝哟。

配料表:

  • 开水 (400毫升)
  • 红茶粉 (6-8克)
  • 淡奶 (100克)
  • 糖 (10克)
  • 白凉粉 (7克)

详细做法:

STEP1、把要用的工具用开水煮5分钟

港式奶茶和奶茶冻

STEP2、我们是拼了二种口味的茶所以可以称910克

港式奶茶和奶茶冻

STEP3、然后把茶倒入茶袋底部

港式奶茶和奶茶冻

STEP4、用400克的开水

港式奶茶和奶茶冻

STEP5、然后把水倒入茶袋中

港式奶茶和奶茶冻

STEP6、用二个那茶壶来回倒8次每隔二次把在电磁炉加热30秒到一分钟

港式奶茶和奶茶冻

STEP7、称100克的谈奶

港式奶茶和奶茶冻

STEP8、用10克的谈奶加30克的红茶

港式奶茶和奶茶冻

STEP9、如果太苦可以加一点白糖,选择适合自己的口味加,然后港式奶茶就完成啦

港式奶茶和奶茶冻

STEP10奶茶层是4克的白凉粉,透明层是3克的白凉粉

港式奶茶和奶茶冻

STEP11、奶茶层是25克,透明层是25克

港式奶茶和奶茶冻

STEP12、把白凉粉加入25克的水中

港式奶茶和奶茶冻

STEP13、放在电磁炉上煮然后要摇晃防止白凉白烧焦

港式奶茶和奶茶冻

STEP14、倒入模具中,透明层就做好了

港式奶茶和奶茶冻

STEP15、称量50克的奶茶

港式奶茶和奶茶冻

STEP16、放白凉粉和25毫升的水和50毫升的奶茶。

港式奶茶和奶茶冻

STEP17、放微波炉上面輕輕摇晃

港式奶茶和奶茶冻

STEP18、倒入模具中,放凉然后脱模

港式奶茶和奶茶冻

STEP19、然后奶茶冻就完成啦

港式奶茶和奶茶冻


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