配料表:
详细做法:
STEP1、糯米粉和澄粉的比例为2:1,加水和一点点儿玉米油(大概五六滴)调和成这个样子。(其后为了好看,加了抹茶粉)
STEP2、入微波炉,高火(我做了这样大小的三个,微波炉时间70秒,至面团透明。没有微波炉也可以蒸熟面团)。取出后用力搅拌至顺滑(大概半分钟)。手上抹少许油,分割面团,搓圆。——不粘手。
STEP3、用手把面团压扁平,或者用擀面杖擀开成你喜欢的大小。——还是不粘手也不粘其他)
STEP4、叠在一起,还是不粘。
STEP6、用凉透了的面皮把冰淇淋包起来。如果不即刻吃,就马上放入冰箱冷冻室冷冻至硬。——切开凹造型。
STEP7、吃。
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