热菜家常菜
海洋奶冻蛋糕
想做成渐层颜色可以把部分蝶豆花水和热开水调色，再取部分泡软的吉利丁融化即可。或者加入几滴柠檬汁调成紫色2.加入少许白砂糖让果冻有甜味口感更好。
配料表：
- 底层：
- 玉米淀粉 （30g）
- 淡奶油 （30g）
- 白砂糖 （30g）
- 纯牛奶 （一盒（250ml））
- 装饰层：
- 蝶豆花水 （适量）
- 吉利丁片 （5g）
- 饼干碎 （适量）
- 椰蓉 （适量）
- 白巧克力 （20g）
详细做法：
STEP2、海洋层：煮出蝶豆花水（一小半碗即可）趁热与泡软的吉利丁片搅拌均匀 冷却后放入冰箱冷藏 贝壳：白巧克力融化放入模具沙滩层：捣碎饼干
STEP3、装饰：果冻捣碎（海洋）+饼干碎（沙滩）+椰蓉（海浪）+白巧克力（贝壳）+
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