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热菜家常菜

芝麻酱拌豇豆

配料表:

  • 芝麻酱 (两大勺)
  • 豇豆 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 香油 (适量)
  • 藤椒油 (适量)

详细做法:

STEP1、芝麻酱加醋搅拌。不要太稀。然后加入其他调味料。按自己喜好的口味。我喜欢酸味大的。

芝麻酱拌豇豆

STEP2、开水焯切好的豇豆。捞出时候可以过一遍凉水。

芝麻酱拌豇豆

STEP3、芝麻酱拌入豇豆里,再加入压好的蒜泥。

芝麻酱拌豇豆

STEP4、豇豆焯烫的时候尽量控干水份。拌入芝麻酱的时候不出汤为好。再配一杯苏打青梅汁喝!爽!

芝麻酱拌豇豆


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