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热菜家常菜

南瓜五花肉焖饭

配料表:

  • 五花肉 (200克)
  • 南瓜 (一小块)
  • 香菇 (三朵)
  • 胡萝卜 (三分之一根)
  • 小白菜 (三颗)
  • 大米 (两人量)
  • 香醋 (一小勺)
  • 一品鲜 (一勺)

详细做法:

STEP1、先将食材切丁;大米两人份泡一会儿

南瓜五花肉焖饭

STEP2、锅里倒一点点油,然后先下五花肉,倒入一小勺香醋(这步是去肉腥,如果大家不喜欢可以不加醋,肉切的不要太薄,避免炒完变硬,肉炒熟后依次加香菇加南瓜、胡萝卜炒熟,然后加入小白菜,倒一勺酱油,我做的就是比较淡的,喜欢咸口的可以再加些盐。

南瓜五花肉焖饭

STEP3、最后将泡好的米放入炒锅中翻炒几下,关火即可。泡米水可以倒掉了,或者有的亲说泡米水非常好,但是我不知道泡米水的用处,不好意思啦

南瓜五花肉焖饭

STEP4、将炒好的食材倒入电饭锅,加水,莫过食材就行,不要加太多水,这样做出来的饭不那么粘。最后按下煮饭键,就等着吧

STEP5、叮铃铃铃开锅啦!水量刚好,做出来就是这样的,大米刚刚好然后拌几下就可以盛出来啦!

南瓜五花肉焖饭

STEP6、这就是拌好的亚子

南瓜五花肉焖饭


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