热菜家常菜
蒸菜，肉沫豆腐
配料表：
- 豆腐 （300g）
- 肉末 （50克）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
- 料酒 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 黑胡椒 （1汤匙）
- 盐 （1汤匙）
详细做法：
STEP1、锅中先烧上水，将豆腐切块儿
STEP2、肉糜加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒，少许盐
STEP3、抓匀进行腌制
STEP4、锅中的水烧开后将豆腐块入水焯一下
STEP5、葱姜切末
STEP6、焯过的豆腐豆腥味会轻一点，捞出装盘
STEP7、锅中放油下入葱姜爆锅
STEP8、放入腌制好的肉糜炒熟
STEP9、将做好的肉末，放在豆腐上方
STEP10、放在蒸锅里蒸10分钟,让豆腐入肉末的味儿
STEP11、出锅后撒入少许葱末即可
家常菜做法
- 110/16【家常菜做法大全】鲜蘑菇的简单快速做法12种家常菜
- 203/19一人食之杂菜+炒洋葱+炸年糕
- 303/19核桃糯米羹
- 403/19《香葱肉松蛋糕》
- 508/30家常菜做法，潮汕牛肉丸的做法大全3种做法
- 608/27【家常菜做法大全】鸡肉披萨的家常做法，家常菜做法31种做法