配料表：
详细做法：
STEP1、葱打结 姜切片 备用
STEP2、牛肋排洗净 加入姜片 料酒 汆水数次 洗去血水及浮沫
STEP3、青木瓜切小块备用
STEP4、牛肉大火炖15分钟后加入木瓜 文火炖40分钟左右
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