配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,粉条用水煮熟
STEP2、韭菜切碎
STEP3、猪血切小丁
STEP4、粉条切碎
STEP5、锅中加入猪油,猪油是我自己熬的详细方法我放在小贴士那里
STEP6、猪油融化以后关火,稍微晾凉一点,油不热了,倒入适量酱油
STEP7、把粉条倒入油里,加入盐和花椒面,搅拌均匀
STEP8、倒入猪血,搅拌均匀
STEP9、豆芽用手稍微抓一下,放进去,搅拌均匀
STEP10、最后放入韭菜
STEP11、搅拌均匀,馅料就做好了
STEP12、发一块面,面粉和水的比例是二比一,加入发酵粉,发酵到面团膨胀
STEP13、分成小记子
STEP14、擀成圆饼
STEP15、放上馅料
STEP17、水开以后把包子放进锅里,盖上盖子蒸10分钟,蒸好以后闷五分钟再开锅盖
STEP18、热气腾腾的包子出锅了
STEP19、包子与小米粥绝配~多块面,我做了个枣花馒头