热菜家常菜
鱼鳔干贝香菇虾米白菜煲
鱼鳔也叫鱼泡，切记一定要切段，不然爆炒时会溅油哦！
配料表：
- 干贝 （10粒）
- 虾米 （10粒）
- 白菜 （1斤）
- 香菇 （5朵）
- 盐，鸡精 （少许）
- 新鲜鱼鳔 （20个）
- 蚝油 （1勺）
- 胡椒粉 （少许）
- 生姜，蒜蓉 （适量）
- 香菜 （两根）
详细做法：
STEP1、把鱼鳔每个切成4段，洗干净，沥干水
STEP2、锅里加水和姜片煮开，把切好的鱼鳔稍微焯一下水，然后捞起来过一遍冷水，然后沥干水备用（这样鱼鳔吃起来口感好）
STEP3、然后热油锅，放入切段的生姜，蒜蓉，香菇，虾米爆香，把沥干水份的鱼鳔倒下去过爆炒一会，加入适量清水，胡椒粉和耗油，然后准备一个砂锅，锅底倒点油，放下切段好的白菜，几粒干贝，再把炒好的鱼鳔倒入砂锅，小火煲二十分钟，加盐和鸡精拌匀，然后加香菜
STEP4、起锅
家常菜做法
- 103/19西葫芦鸡蛋锅贴
- 210/18家常菜做法，孜然肉的家常做法，家常菜做法15篇
- 303/19乌鱼子螺旋意粉
- 403/19入口即化的芝士蛋糕8寸
- 512/22家常菜做法：小麦的吃法与做法26个
- 603/19荷叶馒头