热菜家常菜
韩式奶油南瓜粥
1、我用的南瓜是市场上买的那种比较小，表皮是橙色的，也称金瓜的，一个的重量大约在1.2Kg左右，去皮去籽后没多少。最终的成品量就是图上那样小半锅，一家三、四口人喝刚刚好。2、煮好后打泥的时候，一定不要加入太多的水份，不然粥会非常的稀。3、糯米粉不喜欢可以不加的，不影响口感。4、最后煮粥的过程一定要全程小火，且要不停的搅拌，不然容易糊锅哦！
配料表：
- 南瓜（金瓜） （1个）
- 清水 （1000g）
- 淡奶油 （50ml）
- 牛奶 （50ml）
- 白砂糖 （25g）
- 糯米粉 （5g（也可不加））
详细做法：
STEP1、小南瓜洗净去皮，切大块。
STEP2、南瓜块放入高压锅内加水，选煮饭或是稀饭键，30分钟。
STEP3、煮好的南瓜块用漏勺捞出，放入料理机中（水份不用控的太干，有一点点水也可以）
STEP4、加入糖，用料理机将南瓜块打成泥。
STEP6、开小火加热南瓜泥，并且不停搅拌，直至浓稠。关火，盛入碗中可以开动啦！非常好喝哟！
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