STEP1、紫薯洗干净，去皮，切块放入蒸锅里蒸，蒸到筷子可以搓的进去为止

STEP2、蒸好的紫薯弄成紫薯泥，加入炼乳和白糖，这个看个人口味喜欢甜一点的可以多放点。

STEP3、西米加水，不用太多水，然后紫薯泥搓小小的丸子，不要太大，裹上西米，上锅蒸，蒸到透明就可以了

STEP4、出锅