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热菜家常菜

酸辣木瓜丝

拌好放入冰箱冷藏后食用口感更佳

配料表:

  • 木瓜 (半个)
  • 胡萝卜 (50克)
  • 生菜 (适量)
  • 大蒜
  • 芝麻油
  • 辣椒油
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干

STEP2、胡萝卜洗净切丝,生菜洗净切丝,大蒜切成末

STEP3、将处理好的青木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中,加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末,拌匀后腌制5分钟即可食用


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