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热菜家常菜

孜然土豆片

烧烤的时候想做的话,切1cm(太薄不好串,烤的时候两面刷一些油,烤到两面起小泡后撒上孜然辣椒粉就好。

配料表:

  • 土豆 (1个(大约250g))
  • 孜然 (1茶匙)
  • 盐 (1-2g)
  • 辣椒面 (看个人口味)

详细做法:

STEP1、辣椒粉、孜然粉、盐混合均匀

孜然土豆片

STEP2土豆洗净、去皮,切成大约0.5cm厚的片

孜然土豆片

STEP3、锅里放一汤匙油(15ml),土豆入锅,中强火煎到两面焦黄(每面大约需要2分钟前后)

孜然土豆片

STEP4、均匀撒上调料(不是全部调料),稍微炒匀,出锅

孜然土豆片

STEP5、简单吗?宵夜烧烤都适合~

孜然土豆片


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