配料表:
详细做法:
STEP1、需要成汁后90克,所以建议打110克
STEP2、草莓打成汁后,小火熬一下,稍微浓稠一点就好了
STEP3、加入奶粉和玉米淀粉
STEP4、混合均匀
STEP5、蛋清中滴入几滴柠檬汁,打蛋器开始打发
STEP6、打至硬性发泡(蛋白状态可以移步到宝宝也可以吃的生日蛋糕里参考)
STEP7、蛋白分三次加入草莓糊中,分别翻拌均匀
STEP8、翻拌好的草莓糊糊,装进裱花袋中
STEP9、挤花花吧,原谅我手抖,挤不出那种大小一直特别好看的
STEP10、上下火100度预热,然后烘烤70分钟,我家烤箱是比较温柔的,所以我又延长烘烤了20分钟,具体的根据自己家烤箱脾气调整吧
STEP11、还没烤好浓浓的草莓香味儿就出来了烤了两盘,就王小样今天吃的这个速度,估计两天就没了
STEP12、好吧,真被我给猜准了,做了两罐,两天的功夫
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