STEP1、枇杷切掉头尾去皮

STEP2、用汤勺柄刮出核及里面的那层膜。

STEP3、猪肉打成肉末加入豆腐（1块）加入少许盐，油，塞入枇杷中间。

STEP4、上面点缀芹菜末，辣椒，将颜色进行到底。

STEP5、剩下2块豆腐各切成4块，中间切开，塞入肉末，上面点缀紫菜。

STEP6、放入蒸锅蒸熟，大概10分钟。

STEP7、起锅，倒出盘里的汁，加入有油，盐少许，淀粉，勾芡，淋上。

STEP8、用绿叶边缘点缀。好了。

STEP9、最后发张枇杷里面的肉末。