1 店里吃的是纯蛋黄做的，为了不浪费，把蛋白也放了。又多了一种蛋白的口味。 2 咸鸭蛋是熟的。 3 咸鸭蛋要先炒，炒散，这样才能把蛋黄味裹在每一块南瓜上 4 因为是咸鸭蛋我没放盐。可根据不同的口味考虑是否加盐， 5 照理放糖提鲜，但家中有糖尿病人，只能不放。