热菜家常菜
家常茶叶蛋
我是前天晚上煮上，泡一晚，第二天早上起来一热正好当早饭吃，很香很香
配料表：
- 鸡蛋 （6个）
- 老抽 （1勺）
- 八角 （2个）
- 茶叶 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 冰糖 （1小块，可以用红糖）
- 生姜 （3片）
详细做法：
STEP1、鸡蛋洗干净放凉水里煮熟，几分钟就行了，不用过分熟
STEP2、捞出来对敲，敲碎，尽量碎一点，入味
STEP3、加八角，据说八个角的才是真的哈哈
STEP4、老抽
STEP5、生抽
STEP6、冰糖
STEP7、茶叶
STEP8、盐
STEP9、小火慢慢煮，20来分钟关火
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