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豆渣什锦丸

2022-03-19 10:41:07豆渣

那个豆渣是已经熟了的，如果是生豆渣应该还要再煮一会吧。可以根据自己口味加香菜之类的，总之，根据个人喜好来吧。。

配料表：

豆渣（一碗[差不多全家豆浆量剩下的豆渣]）
干丁（适量）
胡罗卜丁（适量）
肉馅（适量）
蒸肉粉（适量）
香菇丁（适量）
盐（根据自己口味决定）
麻油（少许）
鸡精（少许）
酱油（少许）
淀粉（少许）

详细做法：

STEP1、磨豆浆，将豆渣过滤出

STEP2、将干子、胡萝卜、蘑菇切丁肉绞成馅

STEP3、将干丁、胡萝卜、蘑菇丁加入盐、麻油、鸡精、酱油、淀粉拌好，备用

STEP4、将各个丁丁平铺手上，少许肉馅放入其中，捏成团，裹上蒸肉粉，即可

STEP5、上锅蒸15~20分钟

豆渣什锦丸

STEP6、出锅啦

豆渣什锦丸

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