热菜家常菜
鸡蛋葱香豆渣松饼
花椒和葱花用量可以随自己喜好增减。盐用量可根据自己口味酌情调整。煎饼时，火不宜太大，以免焦糊
配料表：
- 豆渣 （200克）
- 面粉 （300克）
- 鸡蛋 （1个）
- 水 （270克）
- 盐 （1小勺1克）
- 葱花 （适量）
- 泡打粉 （1小勺）
- 花椒 （适量）
详细做法：
STEP1、用料
STEP2、鸡蛋磕入碗中，打散
STEP3、加入豆渣
STEP4、搅拌均匀
STEP5、面粉，盐，泡打粉混合，筛入碗中
STEP6、略微翻拌
STEP7、加入水
STEP8、调成稠厚能流动的面糊
STEP9、加入花椒和葱花
STEP10、拌匀
STEP11、平底锅烧热，取适量面糊放入锅中，摊开，中小火加热
STEP12、底部煎黄，翻面，煎另一面
STEP13、两面金黄，出锅晾凉
STEP14、装盘食用
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