STEP1、豆渣用纱布拧干，小香葱切丁。然后将所有原料和匀。

STEP2、将面团分成小剂子，用手掌做成小丸子。

STEP3、将做好的小丸子，逐个压扁。不要压得太扁，边缘裂开也没关系。

STEP4、煎盘放一汤匙油，放入小饼，将小饼两面煎至金黄。反面的时候如果油少可以再加一汤匙油。

STEP5、煎好，盛出