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热菜家常菜

南瓜鸡蛋发糕

配料表:

  • 南瓜 (450g)
  • 面粉 (400克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 酵母 (6克)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1、butternutsquash,长南瓜一个

南瓜鸡蛋发糕

STEP2、去皮,挖去籽,切片

南瓜鸡蛋发糕

STEP3、上蒸锅蒸8分钟

南瓜鸡蛋发糕

STEP4、南瓜软了,捣碎成泥,放凉,称450g南瓜泥

南瓜鸡蛋发糕

STEP5、加鸡蛋2个,加6g酵母,搅拌均匀,加400克,用厨师机和,成稀软糊,用烤蛋糕容器,内壁用黄油擦一遍,将糊倒入至1/3处,8村圆蛋糕烤盘可以,上撒红枣碎

南瓜鸡蛋发糕

STEP6、把烤盘蒸,下面温热的水醒发30分钟,开大火蒸15分钟,转小火15分钟,分钟,香甜松软的发糕,颜色很漂亮

南瓜鸡蛋发糕


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