STEP1、泡黄豆，8个小时

STEP2、这个程度就可以拿来蒸了，记得还是全程无生水无油

STEP3、用个纱布放上去豆子，大火蒸到吃起来面面的就可以了

STEP4、蒸好的黄豆，晾凉，放纳豆菌，搅拌均匀

STEP5、放入酸奶机

STEP6、直接盖上盖子就可以了

STEP7、18个小时后，豆子表面好像出了一层白白的膜，这时候纳豆就发酵完了，可以保鲜膜盖上，放冰箱里，每天吃一大勺，我是隔段时间给我父亲做一些，他也挺喜欢吃的，纳豆吃的时候可以放一些菜汤兑进去，这样口感好一些，做好的纳豆稍微有点臭臭的感觉，是正常的